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altgermanistischer Forschungsprojekte


Name: Prof. Dr. Trude Ehlert
Institut: Uni Würzburg
eMail: trude.ehlert@mail.uni-wuerzburg.de
Thema: Edition der Kochrezeptsammlung aus der Michaelbeuerner Handschrift Man. Cart. 81.
Status: Projekt
Abschluß: abgeschlossen
URL http://www.mediaevistik.germanistik.uni-wuerzburg.de/mitarbeiter/ehlert_trude/
Info:

siehe die Ausgabe.

Publikation: erschienen 2005: Das Kochbuch aus der Stiftsbibliothek Michaelbeuern (Man. cart. 81). Edition und Kommentar, hrsg. in Zusammenarbeit mit Florian Bambeck, Heike Bezold, Katharina Boll, Martina Fath, Nora Fischer, Michaela Lindner, Markus Nolda, Maria Schaible, Andrea Schartner, Christian Schwaderer und Katrin Wenig.In: Würzburger medizihistorische Mitteilungen 24/2005, S. 121-143.
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